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價(jià)格：免費(fèi)軟件
名稱：川菜菜譜做法大全
語言：簡體
版本：2.2
類別：生活日常
Apple Watch：否
運(yùn)行環(huán)境：Iphone, Ipad, Ios
廠商：

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大�。�61M 　/　語言：簡體　/　時(shí)間：2017/1/9

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軟件特色

川菜作為中國漢族四大菜系之一，在中國烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽(yù)中外。 四川菜歷史悠久，在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。四川位于長江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環(huán)抱，江河縱橫，盛產(chǎn)糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種齊全，山岳深丘特產(chǎn)熊、鹿、獐、狍、銀耳、蟲草、竹筍等山珍野味，江河湖泊又有江團(tuán)、雅魚、巖鯉。川菜以家常菜為主，取材多為日常百味，其特點(diǎn)在于紅味講究麻、辣、香，白味咸鮮中仍帶點(diǎn)微辣。

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